Work in progress - Kebby

[Chiara130186]

Sto aspettando anche le more di rovo, e i fichi... Ho trovato una ricetta di fichi e anice che è una vera bomba, l'anno scorso nel giro di due mesi era già finita!!

Mmmmmmm sembra davvero buona si può avere la ricetta?!?

[Kebby]

Non mi fido di te .... sei così matta che ci potresti mescolare un lassativo ....

Mica male come idea....

Cyn, visto? Non sono io quella di cui ti devi preoccupare!!!

Sto aspettando anche le more di rovo, e i fichi... Ho trovato una ricetta di fichi e anice che è una vera bomba, l'anno scorso nel giro di due mesi era già finita!!

Mmmmmmm sembra davvero buona si può avere la ricetta?!?

Ma certo che sì! L'avevo trovata sul blog verdecardamomo, eccola qui:

CONFETTURA DI FICHI AL LIMONE ANICE STELLATO E CARDAMOMO

1,200 kg di fichi neri piccoli e dolcissimi (io ho fatto coi classici verdi che avevo a disposizione)
5 fiori di anice stellato
3-4 bacche di cardamomo
la scorza di un limone bio
il succo di 1/2 limone bio
2 mele royal gala ( per la pectina, al posto del fruttapec)
100 gr di zucchero extrafine

Lavate i fichi, togliete il picciolo contenente il latte e poi tagliateli a spicchi con tutta la buccia (se sono bio) (i miei sono bio ma ho eliminato la buccia)
metteteli in una casseruola alta con la scorza del limone, il succo del limone, lo zucchero e le spezie. Lasciate macerare tutta la notte in frigo.
La mattina seguente ponete la confettura sul fuoco aggiungete le mele sbucciate e tagliate a tocchetti e fate cuocere lentamente a fiamma bassa per circa 45 minuti continuando a mescolare di tanto in tanto. Fate la prova piattino lasciando cadere qualche goccia su un piattino freddo: se la confettura non cola ma resta densa è pronta. Invasettate la confettura ancora bollente in vasetti precedentemente sterilizzati, chiudete bene e capovolgete. Coprite con un panno e lasciate raffreddare.
Etichettate secondo il vostro gusto.
Riponete le confetture in un luogo fresco.

Io avevo lasciato i semi di anice nella marmellata, ma il non marito aveva perplessità sul fatto che potesse diventare troppo forte. Purtroppo in due mesi è finita e dovremo aspettare la marmellata di quest'anno

[Kebby]

Prima Black princess, secondo giorno.
La gran dama ha aspettato che rinfrescasse per aprirsi, e pensava forse che così non sarebbe stata paparazzata... Bhe, si sbagliava!

[chiara]

Che bella!

[Pat]

Talmente bella che sembra finta, sono senza parole.

[Cyn 59]

I fiori con le gocce d'acqua, hanno un loro fascino ......

[Kebby]

Grassie a tutti!!


Piccolo aggiornamento, a breve foto!

Ieri dopo due giorni in cui c'era una Black princess e una Marliacea solitarie, son fiorire di colpo anche una Bateau, una Larroque, una Helvola, e una Colorado.. Finalmente inizia ad essere come me lo ricordavo!! e in arrivo anche una delle new entry, la Firecrest! Io felice!!

Situazione loti: il Pink and Yellow ha sfornato il suo secondo bocciolo, e il Baby Peony l'ha seguito a ruota col secondo, e l'Alba ha talmente tante foglie che per far uscire le nuove fora le vecchie.. non avevo mai visto una cosa del genere, per chi ha già loti di sicuro sarà la scoperta dell'acqua calda, ma vederle dal vivo... wow!!

[Kebby]

Colorado:




Colorado e Perry's baby red:




Larroque e Bataeu Rouge:




Gaura e laghetto in fiore:




Secondo bocciolo del secondo laghetto, dovrebbe essere una bianca di Aisha:




Sagittaria graminea:




Helvola e piccolo di shubunkin alla ricerca di pappa:




Helvola e piccolo di shubunkin alla ricerca di pappa bis - versione pesce nero:




Ho scoperto di avere anch'io uno shubunkin simile alla "Tancho", con la macchia rossa in testa:






Bocciolo di Pink and Yellow:




Bocciolo di Baby Peony:

[deabacco]

Bellissime

[Pat]

Adoro tutto ciò che hai fotografato!